前言

为提升儿童健康水平，促进儿童早期发展，加强婴幼儿养育照护指导，国家卫生健康委办公厅近日印发《3岁以下婴幼儿健康养育照护指南（试行）》，指南结合我国实际，从生长发育监测、营养与喂养、交流与玩耍、生活照护、伤害预防、常见健康问题的防控及照护等6个方面，着力促进婴幼儿全面发展，要求儿童保健人员为婴幼儿养育人提供咨询指导，提高养育人养育照护技能，促进儿童早期在生理、心理和社会适应能力方面得到全面发展。

辅食添加

①添加时间。婴儿6个月起应添加辅食，在合理添加辅食基础上，可继续母乳喂养至2岁及以上。早产儿在校正胎龄4～6月时应添加辅食。
②添加原则。每次只添加一种新的食物，由少量到多量、由一种到多种，引导婴儿逐步适应。从一种富含铁的泥糊状食物开始，逐渐增加食物种类，逐渐过渡到半固体或固体食物。每引入一种新的食物，适应2～3天后再添加新的食物。
③辅食种类。制作辅食的食物包括谷薯类、豆类及坚果类、动物性食物（鱼、禽、肉及内脏）、蛋、含维生素A丰富的蔬果、其他蔬果、奶类及奶制品等7类。添加辅食种类每日不少于4种，并且至少应包括一种动物性食物、一种蔬菜和一种谷薯类食物。6～12月龄阶段的辅食添加对婴儿生长发育尤为重要，要特别注意添加的频次和种类。婴幼儿辅食添加频次、种类不足，将明显影响生长发育，导致贫血、低体重、生长迟缓、智力发育落后等健康问题。6～9月龄婴儿，每天需要添加辅食1～2次。9～12月龄婴儿，每天添加辅食增为2～3次。
④合理制作。婴幼儿辅食应单独制作，选用新鲜、优质、无污染的食材和清洁的水制作。烹调宜用蒸、煮、炖、煨等方式，食材要完全去除硬皮、骨、刺、核等，豆类或坚果要充分磨碎。1岁以内婴儿辅食应保持原味，不加盐、糖和调味品，1岁以后辅食要少盐、少糖。鼓励幼儿尝试多样化食物，避免食用经过腌制、卤制、烧烤的食物，以及重油、甜腻、辛辣刺激的重口味食物。

辅食添加要点

月龄	频次（每天）	母乳之外食物/每餐平均进食量	食物质地（稠度/浓度）
6个月之后（6月龄）开始添加辅食	继续母乳喂养 + 从1次开始添加泥糊状食物逐渐推进到2次	从尝一尝开始逐渐增加到2～3小勺	稠粥/肉泥/菜泥
6～9月龄	继续母乳喂养 + 逐渐推进（半）固体食物摄入到1～2次	每餐2～3勺逐渐增加到1/2碗（250ml的碗）	稠粥/糊糊/捣烂/煮烂的家庭食物
9～12月龄	逐渐推进（半）固体食物摄入到2～3次 + 继续母乳喂养	1/2碗（250ml的碗）	细细切碎的家庭食物/手指食物/条状食物
12～24月龄	3次家庭食物进餐 + 2次加餐 + 继续母乳喂养	3/4碗到1整碗（250ml的碗）	软烂的家庭食物

说明

辅食主要包括以下7类：

• 1.谷薯/主食类（稠粥、软饭、面条、土豆等）

• 2.动物性食物（鱼、禽、肉及内脏）

• 3.蛋类

• 4.奶类和奶制品（以动物乳、酸奶、奶为主要原料的食物等）

• 5.豆类和坚果制品（豆浆、豆腐、芝麻酱、花生酱等）

• 6.富含维生素A的蔬菜和水果（南瓜、红心红薯、芒果等）

• 7.其他蔬菜和水果（白菜、西蓝花、苹果、梨等）

• ＊添加辅食种类每日不少于4种，并且至少应包括一种动物性食物、一种蔬菜和一种谷薯类食物